如何在自家小区创业成功，请耐心看完这个小吃创业项目的分析报告!!!

说到广东美食，就不能不提一下隆江猪手饭。随着现代人的生活节奏越来越快，很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃，一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐，要专门的师傅来炒菜，隆江猪脚饭的好处就是，完全可以自己经营，不需要专门的炒菜厨师。

你只需要到我们广州美思客学习下猪脚饭的全套技术，重要的是卤水的制作，只需要将这些都学会，那么你开一家隆江猪脚饭店，就绰绰有余了。做猪脚饭，重要的是卤水配方，你的猪脚饭好不好吃，就看你做的卤水配方怎么样。

一般的猪脚饭，两三个人就可以经营，但是快餐店铺的话，没有个三五个人，你是玩不转的，而且猪脚饭因为是事前就卤好的，客人来了切好就可以吃，这样一来，顾客等待的时间短，而且换桌率高，由此可以看得出来，利润是非常可观的。

培训内容：

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.猪脚的处理;

3.豆角配菜的做法;

4.隆江猪脚卤水的做法;

5.香料配料的搭配比例控制;

6.香米饭的做法;

7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

一对一教学，您在学习期间，自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，，学会为止，学完后我们公司还可以帮您提供材料，设备的采购渠道以及清单。