快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节，无论你是工人、白领、学生，都吃过快餐，不仅吃过，而且经常吃。我想如果没有快餐，那么你的世界将一片混乱，你会因为没有时间做饭，导致工作和学习的混乱，不堪设想。

中国人喜欢吃热菜，传统的大盘的快餐，因为保温效果差，而且炒出来味道一般，洋快餐如麦当劳肯德基之流，虽然味道尚可，但是价格太高。更重要是口味不太合适国人的口味，正应了那句古话：非我族类其心必异。

所以，中国人还是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。广州美思客的快餐炒菜，集合了现在市面上各种经典的菜品菜色，做出来的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。所以，你不用担心开店之后客源的问题，只要周边有人群，就一定有你的客户。

快餐小炒培训内容：

1、首先练习基本功抛锅;

2、接着练习切菜、打合;

3、开始上灶台炒菜;

4、菜品种类包括：酸豆角肉末;芹菜香干;红烧茄子;西红柿炒蛋;莴笋炒肉 ; 尖椒猪肝;农家小炒肉;凉瓜炒蛋;红烧鱼块;酸辣土豆丝; 辣子鸡丁;麻婆豆腐;香辣小鱼干;红烧排骨;大碗豆角;凉拌土豆丝;家常豆腐;韭菜炒蛋;黑木耳肉丝;手撕包菜;酸辣鸡杂;香干回锅肉;土豆焖鸡;剁椒鱼头;蒜苔炒腊肉; 鱼香肉丝;凉瓜肉片;青椒榨菜肉丝;青椒炒蛋;木耳炒肉.......等等。

快餐小炒培训方式：

按照快餐小炒标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。